नई दिल्ली: आतिथ्य प्रमुख इंटरकांटिनेंटल होटल समूह (IHG) ने अगले तीन से पांच वर्षों में भारत में अपनी उपस्थिति को दोगुना करने और रीजेंट और किम्प्टन जैसे अपने अधिक लक्जरी ब्रांडों को देश में लाने की योजना बनाई है। आईएचजी एमडी (भारत, मध्य पूर्व और अफ्रीका) हैथम मटर ने मंगलवार को टीओआई समूह को बताया कि जनवरी-मार्च 2022 में पूर्व-महामारी 2019 की समान अवधि में उच्च व्यस्तता देखी गई। जबकि यहां की अवधि में औसत टैरिफ एक ही समय में 15-20% कम थे। 2019 चलने वाले समूह के लिए हॉलिडे इन तथा क्राउन प्लाज़ा अन्य ब्रांडों के अलावा, यह साल के अंत तक दरों में सुधार की उम्मीद करता है।
“वर्तमान में हमारे पास भारत में पांच ब्रांडों में 41 संपत्तियां हैं और अगले 3-5 वर्षों में लगभग 40 और खोलने जा रहे हैं। आईएचजी यहां रीजेंट और किम्प्टन जैसे और अधिक लक्ज़री ब्रांड लाएगी; प्रीमियम ब्रांड वोको और हाल ही में लॉन्च किया गया विगनेट कलेक्शन। अब तक (2020 के मध्य से), घरेलू यात्रा ने होटल की मांग को बनाए रखा और अब अंतरराष्ट्रीय इनबाउंड भी भारत में शुरू हो जाएगा। छोटी और मझोली भारतीय कंपनियों की कारोबारी बैठक की मांग भी वापस आ गई है।
अधिकांश बड़ी होटल श्रृंखलाओं की तरह, IHG ने भी कोविड के दौरान भारत में अपने कुछ कर्मचारियों की छंटनी की थी और वर्तमान में यहां 5,000 कर्मचारी हैं। “दुर्भाग्य से हर दूसरी कंपनी की तरह हमें वेतन में कटौती करनी पड़ी, कुछ को बिना वेतन के छुट्टी पर जाने और अपने कर्मचारियों की संख्या कम करने के लिए कहा। अब वसूली के साथ, हमने फिर से काम पर रखना शुरू कर दिया है और हमारी साइट पर रिक्तियों को पोस्ट किया गया है, ”मट्टार ने कहा।
1777 में स्थापित यूके-मुख्यालय वाली हॉस्पिटैलिटी कंपनी कोविड के दौरान संपत्ति के मालिकों का समर्थन करने के लिए महामारी के दौरान अद्वितीय लागत-कटौती के तरीकों के साथ आई, जिसमें उन्हें जनशक्ति के उपयोग को अनुकूलित करने के लिए एक सॉफ्टवेयर देना शामिल था – एक प्रमुख खर्च।
दिलचस्प बात यह है कि इसने यह विश्लेषण करने के लिए एक तकनीक विकसित की कि कचरा बिन में क्या समाप्त होता है। “इससे हमें मेनू इंजीनियरिंग करने में मदद मिली, यह विश्लेषण करके कि बुफे भोजन में मेहमानों द्वारा कौन सी चीजें सबसे ज्यादा छोड़ी जाती हैं। हमने पाया कि जई और दलिया इस सूची में सबसे ऊपर है। तदनुसार, उन्हें बुफे मेनू से हटा दिया गया और ला कार्टे मेनू में रखा गया। कैपेक्स को अनुकूलित करने जैसे कई अन्य उपायों के साथ, हमने संपत्ति के मालिकों को उनकी कुल परिचालन लागत को युक्तिसंगत बनाने में मदद की। एक संपत्ति ने वार्षिक व्यय में $ 65,000 की बचत की, ”उन्होंने कहा।
मैटर ने कहा कि भारत में कुछ स्टैंडअलोन संपत्तियों के मालिकों ने, अन्य देशों की तरह, ब्रांडों की सुरक्षा के लिए उड़ान के लिए बड़ी आतिथ्य कंपनियों से संपर्क किया।
भारत में IHG की 28 हॉलिडे इन और हॉलिडे इन एक्सप्रेस (जो आवश्यक श्रेणी में आती हैं) यहां IHG के ऑपरेटिंग पोर्टफोलियो के 70% का प्रतिनिधित्व करती हैं। 10 क्राउन प्लाजा (प्रीमियम श्रेणी) और तीन लक्जरी संपत्तियां हैं – दो इंटरकांटिनेंटल और एक सिक्स सेंस। आईएचजी देश में स्टेब्रिज सूट के साथ भारत में अपना छठा ब्रांड ला रही है और अब और भी इसका अनुसरण करेंगे।
भारत के अलावा एक मजबूत रिकवरी देखने के अलावा, मैटर का कहना है कि दुबई और सऊदी अरब जैसे कुछ मिडिल मास्ट बाजारों में होटल व्यवसाय अब 2019 के स्तर से अधिक हो गया है। “अमेरिका तेजी से ठीक हो रहा है। ग्रेटर चीन उन लोगों से अच्छा कारोबार देख रहा है जो वहां के बड़े शहरों से बाहर जाना चाहते हैं। भारत में, 2021 के अंत तक औसत अधिभोग 65-70% था, जिसमें गोवा, कोलकाता और मुंबई 80% से अधिक थे। भारत में टैरिफ पूर्व-कोविड समय की तुलना में 15-20% कम है और वर्ष के अंत तक वापस चढ़ने की उम्मीद है, ”वे कहते हैं।
“वर्तमान में हमारे पास भारत में पांच ब्रांडों में 41 संपत्तियां हैं और अगले 3-5 वर्षों में लगभग 40 और खोलने जा रहे हैं। आईएचजी यहां रीजेंट और किम्प्टन जैसे और अधिक लक्ज़री ब्रांड लाएगी; प्रीमियम ब्रांड वोको और हाल ही में लॉन्च किया गया विगनेट कलेक्शन। अब तक (2020 के मध्य से), घरेलू यात्रा ने होटल की मांग को बनाए रखा और अब अंतरराष्ट्रीय इनबाउंड भी भारत में शुरू हो जाएगा। छोटी और मझोली भारतीय कंपनियों की कारोबारी बैठक की मांग भी वापस आ गई है।
अधिकांश बड़ी होटल श्रृंखलाओं की तरह, IHG ने भी कोविड के दौरान भारत में अपने कुछ कर्मचारियों की छंटनी की थी और वर्तमान में यहां 5,000 कर्मचारी हैं। “दुर्भाग्य से हर दूसरी कंपनी की तरह हमें वेतन में कटौती करनी पड़ी, कुछ को बिना वेतन के छुट्टी पर जाने और अपने कर्मचारियों की संख्या कम करने के लिए कहा। अब वसूली के साथ, हमने फिर से काम पर रखना शुरू कर दिया है और हमारी साइट पर रिक्तियों को पोस्ट किया गया है, ”मट्टार ने कहा।
1777 में स्थापित यूके-मुख्यालय वाली हॉस्पिटैलिटी कंपनी कोविड के दौरान संपत्ति के मालिकों का समर्थन करने के लिए महामारी के दौरान अद्वितीय लागत-कटौती के तरीकों के साथ आई, जिसमें उन्हें जनशक्ति के उपयोग को अनुकूलित करने के लिए एक सॉफ्टवेयर देना शामिल था – एक प्रमुख खर्च।
दिलचस्प बात यह है कि इसने यह विश्लेषण करने के लिए एक तकनीक विकसित की कि कचरा बिन में क्या समाप्त होता है। “इससे हमें मेनू इंजीनियरिंग करने में मदद मिली, यह विश्लेषण करके कि बुफे भोजन में मेहमानों द्वारा कौन सी चीजें सबसे ज्यादा छोड़ी जाती हैं। हमने पाया कि जई और दलिया इस सूची में सबसे ऊपर है। तदनुसार, उन्हें बुफे मेनू से हटा दिया गया और ला कार्टे मेनू में रखा गया। कैपेक्स को अनुकूलित करने जैसे कई अन्य उपायों के साथ, हमने संपत्ति के मालिकों को उनकी कुल परिचालन लागत को युक्तिसंगत बनाने में मदद की। एक संपत्ति ने वार्षिक व्यय में $ 65,000 की बचत की, ”उन्होंने कहा।
मैटर ने कहा कि भारत में कुछ स्टैंडअलोन संपत्तियों के मालिकों ने, अन्य देशों की तरह, ब्रांडों की सुरक्षा के लिए उड़ान के लिए बड़ी आतिथ्य कंपनियों से संपर्क किया।
भारत में IHG की 28 हॉलिडे इन और हॉलिडे इन एक्सप्रेस (जो आवश्यक श्रेणी में आती हैं) यहां IHG के ऑपरेटिंग पोर्टफोलियो के 70% का प्रतिनिधित्व करती हैं। 10 क्राउन प्लाजा (प्रीमियम श्रेणी) और तीन लक्जरी संपत्तियां हैं – दो इंटरकांटिनेंटल और एक सिक्स सेंस। आईएचजी देश में स्टेब्रिज सूट के साथ भारत में अपना छठा ब्रांड ला रही है और अब और भी इसका अनुसरण करेंगे।
भारत के अलावा एक मजबूत रिकवरी देखने के अलावा, मैटर का कहना है कि दुबई और सऊदी अरब जैसे कुछ मिडिल मास्ट बाजारों में होटल व्यवसाय अब 2019 के स्तर से अधिक हो गया है। “अमेरिका तेजी से ठीक हो रहा है। ग्रेटर चीन उन लोगों से अच्छा कारोबार देख रहा है जो वहां के बड़े शहरों से बाहर जाना चाहते हैं। भारत में, 2021 के अंत तक औसत अधिभोग 65-70% था, जिसमें गोवा, कोलकाता और मुंबई 80% से अधिक थे। भारत में टैरिफ पूर्व-कोविड समय की तुलना में 15-20% कम है और वर्ष के अंत तक वापस चढ़ने की उम्मीद है, ”वे कहते हैं।
